پوکت جزیره ی آبهای شیشه ای

پوکت، جزیره‌ی روشنایی‌ها. 

پوکت، بزرگ‌ترین جزیره‌ی کشور تایلند است و به قدری زیبایی و رنگ و شگفتی دارد که گاهی آن را کنار جزایر قناری قرار می‌دهند؛ یک جزیره‌ی کوچک با آب‌های شیشه‌ای، صخره‌هایی پوشیده‌شده با خزه، نخل‌های باریک و بلند، ماسه‌های نرم و سفید و شب‌هایی پر از نور و هیجان. 

سفرکردن به پوکت کار راحتی است، یک فرودگاه بین‌المللی دارد که در شمال جزیره قرار گرفته و هر روز پروازهای زیادی از همه‌جای دنیا به آن انجام می‌گیرد؛ البته از ایران پرواز مستقیمی وجود ندارد و باید فرودگاه بانکوک را برای ترانزیت انتخاب کنید. رفتن از فرودگاه به سمت مرکز شهر با تاکسی یا اتوبوس امکان‌پذیر است. تاکسی‌ها مجهز به تاکسی‌متر هستند و هزینه‌ی خیلی بالایی ندارند ولی طبعاً از اتوبوس گران‌ترند؛ اتوبوس‌ها را در سطح شهر کم‌تر می‌بینید و برای گشتن توی شهر سه تا گزینه‌ی وجود دارد: توک‌توک، تاکسی، مینی‌بوس. توک‌توک‌های تایلند دیگر تبدیل به یکی از جاذبه‌هایش شده‌اند: موتورسیکلت‌هایی با سه چرخ و کابین خیلی کوچک که بسته به حال و هوای راننده‌اش با رنگ و آویزهای گل و مهره تزئین می‌شود؛ کم پیش می‌آید توریستی به آن طرف‌ها برود و توک‌توک‌سواری را تجربه نکند؛ کرایه‌ی مشخصی ندارند و بیشتر به صورت توافقی بین مسافر و راننده تعیین می‌شود. مینی‌بوس‌ها هم در سطح جزیره، ایستگاه‌های متعدد و کرایه‌ی ثابتی دارند و اگر وقت داشتید، می‌توانید سوار یکی از این‌ها شوید و محله‌های مختلف را ببینید و از هر جا خوش‌تان آمد، پیاده شوید. البته تمام رفت‌وآمدها بستگی به فصل سفر دارد؛ در بیشتر ماه‌های سال، هوای پوکت گرم و شرجی است و در تمام فصل‌ها هم امکان بارش باران وجود دارد، گرچه زمستان‌ها بیشتر است. با این همه، بهترین وقت سفر، از ماه نوامبر تا ماه فوریه است که دریا گرم و آرام است. 

فراموش نکنید پوکت یک جزیره است و طبیعی است که تمام خوش‌گذرانی‌ها کنار دریا اتفاق بیفتد؛ بیشتر هتل‌ها هم نزدیک ساحل هستند و مرکز جزیره را جایی خلوت و دنج برای ساکنین محلی نگه داشته‌اند. در پوکت، مانند هر شهر توریستی دیگری، انتخاب‌های بیشماری در مورد محل اقامت می‌توانید داشته باشید؛ هتل‌های متنوع با سرویس‌های مختلف و قیمت‌های باورنکردنی؛ معمولاً هزینه‌ای که برای اقامت در پوکت می‌پردازید، می‌تواند خیلی کم‌تر از هزینه‌ی همین هتل در شهری دیگر باشد. از مجموعه‌ هتل‌های هیلتون و هتل Le Meridien با دکوراسیون زیبا و چشم‌انداز رو به جنگل‌های کناره‌ی دریا تا هتل‌های کوچک‌تر سه ستاره، همه مهمان‌نوازهای خوبی هستند. 

پوکت سواحل عمومی زیادی دارد ولی دو تا از مهم‌ترین‌هایشان، ساحل پاتونگ و ساحل کارون هستند. ساحل پاتونگ بزرگ‌تر است و به دلیل نزدیکی به بیشتر هتل‌ها و مراکز خرید، ساحلی پرجنب‌وجوش‌تر است؛ در حالی که ساحل کارون، برای آدم‌هایی که به دنبال آرامش و منظره‌های بکر هستند، جای مناسب‌تری است. در تمام سواحل، بازی‌های آبی – مثل شنا، غواصی و اسکی روی آب - انجام می‌شود. غواصی در اقیانوسی فیروزه‌ای باید خاطره‌ی فراموش‌نشدنی‌ای بسازد؛ لباس و تجهیزات و مربی را در اختیارتان می‌گذارند و تنها به عهده‌ی شماست که از دنیای زیر آب لذت ببرید؛ ماهی‌ها، صدف‌ها و صخره‌های کوچک رنگی زیر اقیانوس را تماشا کنید و مرجان‌ها را لمس کنید. می‌توانید با کمی دست‌ودلبازی ماهی‌ها را هم سمت خودتان بکشانید: تکه‌ای نان دست‌تان بگیرید و ببینید که چه‌طور ماهی‌های کوچک رنگارنگ دور دست شما مهمانی می‌گیرند. 

به غیر از قایق‌های تندروی سفیدرنگ، بد نیست برای گشت‌زدن در دریا، حواس‌تان به قایق‌های پارویی هم باشد. سوار بر قایق‌های چوبی و پاروزدن‌های آرام میان دریایی شفاف، می‌تواند تا روزها شما را سر حال نگه دارد. 

یکی از دیدنی‌های پر طرفدار پوکت را می‌توانید در نزدیکی ساحل پاتونگ ببینید، وقت‌گذرانی در پوکت فانتاسی با برنامه‌های شبانه‌ی آتش‌بازی، نمایش فرهنگ و سنت تایلندی، نمایش و رقص فیل‌ها و بازار صنایع‌دستی تماشایی‌اش، می‌تواند شبی باشکوه بسازد. 

در پوکت هم مانند دیگر شهرهای تایلند، معبد و مجسمه‌های بودا زیاد دیده می‌شود ولی مهم‌ترین معبد پوکت، معبد چالونگاست که احترام و اهمیت خاصی برای اهالی دارد. ورود به این معبد برای همه آزاد است، اما باید لباس شما پوشیده باشد و کفش‌هایتان را هم از پا در آورید؛ غریبه‌ها هم می‌توانند این‌جا شمع یا عود روشن کنند و یا پولی را به عنوان نذر به معبد هدیه دهند. 

نزدیک به معبد چالونگ، باغ‌وحش پوکت با حیوانات مختلف و بازیگوش، جایی دوست‌داشتنی برای بچه‌ها و البته بزرگ‌ترهاست. از شامپانزه‌های بامزه که حرکات آدم‌ها را تقلید می‌کنند و رقص گروهی فیل‌ها تا هنرنمایی تمساح‌ها می‌تواند تنها در باغ‌وحشی در تایلند اتفاق بیفتد و از دست‌دادنش باعث پشیمانی شود. یکی از چیزهایی که در این باغ‌وحش نباید فراموش‌ کرد، آب‌میوه‌های خوشمزه‌ای است که در دکه‌های جلوی در می‌فروشند. چیزی شبیه به یخ‌دربهشت با میوه‌های طبیعی و یا شیره‌ی نارگیل، نوشیدنی‌ای شیرین و خنک که با آفتاب درخشان پوکت حتماً می‌چسبد. درکل غذاها و نوشیدنی‌های پوکت به صورتی است که بهتر است نگران رژیم غذایی و پرخوری‌های معمول سفر نباشید. این‌جا غذاهای دریایی حرف اول را می‌زنند و همه چیز با میوه‌ها و سبزیجات تازه تهیه می‌شود. میگوهای کبابی‌شده با سس دودی و یا سالاد تایلندی را که مخلوطی از نودل و گوجه‌فرنگی و آووکادو با ادویه‌جات تایلندی است، حتماً امتحان کنید. 

بعید است از پوکت شنیده باشید و آوازه‌ی جزایر فی‌فی به گوش تان نرسیده باشد؛ جزایر فی‌فی مجموعه‌ای از شش جزیره است که حدود ٤٨ کیلومتر با پوکت فاصله دارند و با کشتی‌های کوچک تفریحی به آن‌ها رفت و آمد می‌کنند. دو تا جزیره‌ی مهم آن‌ها، فی‌فی کوچک و فی‌فی بزرگ است که در فی‌فی کوچک کسی ساکن نیست و یک غار دیدنی به نام Viking Cave دارد که اسمش را از نقش‌ونگارهای روی دیوار برداشته‌اند. تمام داستان‌های ساحل پوکت، در جزایر فی‌فی هم جریان دارد. کشتی‌ها بین راه توقف می‌کنند و اجازه می‌دهند که توی آب بروید و شنا کنید، هرچند شیرجه‌زدن از روی صخره‌های فی‌فی مزه‌ی دیگری دارد. برای تور فی‌فی می‌توانید در قسمت اطلاعات هتل خودتان یا باجه‌هایی که برای این تورها در مراکز خرید وجود دارد، ثبت‌‌نام کنید. 

پوکت چند تا مرکز خرید بزرگ دارد که مجموعه‌ای از برندهای مطرح را یک‌جا جمع کرده‌اند. مرکز خرید جانگ‌سیلون که در ساحل پاتونگ قرار گرفته، مرکز خرید بزرگی است که علاوه بر فروشگاه چند تا رستوران خوب هم دارد. ولی برای خرید ارزان‌تر، می‌توانید سری به امتداد ساحل پاتونگ بزنید، در این‌جا مغازه‌های زیادی هستند که فروشنده‌های اهل چانه‌زدنی دارند. بزرگ‌ترین مرکز خرید پوکت، سنترال فستیوال کمی با مرکز شهر فاصله دارد ولی خیلی هم دور نیست. یکی از بهترین و زیباترین چیزهایی که خوب است از پوکت بخرید، دستبندها و گردنبندهای سنگی با رنگ‌های درخشان‌شان است. اگر به درد خودتان نمی‌خورد، حداقل سوغاتی خوبی است، برای مشابه‌شان در ایران حداقل باید ده برابر پول بدهید. 

برای سفر به پوکت، یک دوربین عکاسی می‌تواند همراه خوبی باشد ولی چشم‌های شما از آن هم مهم‌تر هستند. به همه‌ جا خوب نگاه کنید و آبی‌ها را به ذهن بسپارید. خیلی زود دل‌تان برای این همه زیبایی تنگ خواهد شد. 

اگر وقت داشتید، دیدن این‌ها هم در پوکت بد نیست‌: -موزه‌ی صدف؛ کلکسیونی تماشایی از صدف‌های جورواجور و صنایع‌دستی که با صدف ساخته شده‌اند. 
-تور رافتینگ؛ سوار بر قایق‌های بادی در رودخانه‌ی خروشان از دل جنگل عبور کنید. 

50 صبحانه ی خوردنی 4


31. صبحانه در بولیوی
گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org
صبحانه بولیویایی ها، یک خوراکی به نام Saltenas را شامل می شود که از غذاهای سنتی این کشور است. این خوردنی لذیذ، معمولاً با گوشت و سبزیجات تهیه و به همراه شکر خورده می شود.

32. صبحانه مصری
گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org
غذای مردم مصر در صبحگاهان Ful Madames است. غذایی پر و پیمان که باقلا، نخود، سیر و لیموترش را شامل می شود. این اغذیه که طرفداران زیادی در کشورهای شاخ آفریقا و شبه جزیره عربستان دارد، به همراه روغن زیتون، کاین، سس، تخم مرغ آب پز و برخی سبزیجات سرو می شود.

33. صبحانه در ژاپن
گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org
توفو، به همراه ماهی و برنج، صبحانه محبوب ژاپنی ها و بسیاری کشورهای شرق و جنوب شرق آسیا به شمار می رود. توفو پنیری مخصوص است که از شیرسویا به دست می آید و یک صبحانه مقوی و نیمه سالم برای ژاپنی ها است.

34. صبحانه در چین
گروه اینترنتی پرشیـن استـار | www.Persian-Star.net
در چین، صبحانه بسیار شبیه نهار و شام است! نودل، برنج، مرغ و سبزیجات سرخ شده غذای غالب چینی ها را تشکیل می دهد.

35. صبحانه در مالزی
گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org
اگر در مالزی به دنبال یک صبحانه پر طرفدار بگردید، احتمالاً یک کاسه نودل به اضافه تخم مرغ و سبزیجات، همراه با مقادیر متنابهی ادویه جات خوشمزه، چیزی است که شما پیدا می کنید.

36. صبحانه مغول
گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org
گوشت آب پز شده و پر از چربی گوسفند، به همراه آرد، برخی لبنیات و برنج در مغولستان صبحانه به حساب می آید. البته در مناطق غربی این کشور، ممکن است در وعده های غذایی مختلف، گوشت اسب جایگزین گوشت گوسفند شود.

37. صبحانه در بلیز
گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org
بلیز (Belize)، کشوری در آمریکای مرکزی است. همسایه مکزیک و گواتمالا. غذای محبوب مردمان این کشور برای صبحانه، خمیری مثلثی شکل به نام Fry Jack است که در روغن سرخ می شود. این خمیر سرخ شده را معمولاً به همراه لوبیا، تخم مرغ، مربا یا عسل صرف می کنند.

38. صبحانه مجارستانی
گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org
در مجارستان، بیسکوئیتی سنتی به نام Pogácsa، غذایی ثابت و محبوب برای صبحانه محسوب می شود.

39. صبحانه کُره ای
گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org
به مانند مردمان چین، صبحانه در کره هم شباهت زیادی به نهار و شام دارد. یک بشقاب کوچک کیمچی، یک کاسه برنج و یک کاسه سوپ سبزیجات معمولاً غذایی است که بین مردم این سرزمین از محبوبیت برخوردار است.

40. صبحانه پاکستانی
گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org
نانی روغنی به نام Aloo Paratha که از محبوبیت ویژه ای برخوردار است، در پاکستان یکی از غذاهای غالب برای صبحانه است. خمیر این نان به همراه سبزیجات آماده و در ماهی تابه سرخ می شود. این نان به همراه ترشی، ادویه جات و سس های تند سرو می شود و برخی اوقات نیز به همراه چای آن را تناول می کنند.

جزیره عشاق


"جزیره گالشنژاک" که در کانال پشمن (در نزدیکی شهر تورانژ کرواسی) واقع شده، یکی از معدود عوارض طبیعی زمین به شکل قلب است. این جزیره امروزه به جزیره عشق یا جزیره عشاق معروف شده است.
این جزیره در مختصات 43.978 درجه شمالی و 15.25 درجه شرقی واقع شده و قطر آن 500 متر و طول ساحل آن 1.55 کیلومتر است و بلندترین بخش آن 36 متر از سطح آب ارتفاع دارد.
 
 
شکل خاص جزیره عشاق را نخستین بار دریانورد مورد علاقه ناپلئون به نام شارل فرانسیس بوتمپ-بوپره در قرن نوزدهم به روی نقشه آورد، اما پس از آن‌که تصاویر بهتری از آن در فوریه 2009 / بهمن 1387 به وسیله گوگل‌مپ تهیه شد، به شهرت جهانی رسید.
این تصویر را ابزار پیشرفته رادیومتری نور مریی و فروسرخ مستقر بر ماهواره پیشرفته رصد خشکی، ALOS متعلق به آژانس فضایی اروپا تهیه کرده است.
 

ورزشی مفرح برای علاقه مندان به پرواز


ورزشی برای ثروتمندان تهرانی
هزینه دوره ابتدایی آموزش پرواز بین ۴۵۰ تا ۹۰۰ هزار تومان است که به نسبت سطح کیفیت آموزش متغیر است. همچنین لوازم پرواز که خرید آن بین ۴ تا ۵ میلیون تومان هزینه می‌برد، این ورزش را در زمره ورزش و تفریحات گران در کشور جای می‌دهد.

جهان: به انتهای جنت آباد شمالی که می‌رسی یاد برادران رایت می‌افتی! پاراگرایدار از جمله ورزش‌های پروازی است که در کشور ما هم کم و بیش به آن پرداخته می‌شود. با اینکه از جمله تفریحات و ورزش‌های نسبتاً گران محسوب می‌شود اما طرفداران خودش را دارد. 

اگر چه از نظر خلبانان این رشته، این ورزش در مقایسه با ورزش‌هایی مانند اسکی یا اسب سواری چندان گران هم نیست، چرا که مثلاً در مقایسه با اسکی که تنها ورزش زمستان‌هاست و هر بار اسکی رفتن هزینه دارد این ورزش به صورت چهار فصل انجام می‌شود و کل هزینه لازم یک بار در‌‌ همان آغاز کار پرداخت می‌شود و بعد از آموزش و خرید لوازم چندان هزینه‌ای نخواهد داشت. 

هزینه دوره ابتدایی آموزش پرواز بین ۴۵۰ تا ۹۰۰ هزار تومان است که به نسبت سطح کیفیت آموزش متغیر است. همچنین لوازم پرواز که خرید آن بین ۴ تا ۵ میلیون تومان هزینه می‌برد، این ورزش را در زمره ورزش و تفریحات گران در کشور جای می‌دهد. 

تهیه لوازم پرواز از ابتدای دوره آموزش ضروری نیست و سیستم آموزشی این امکانات را در» در کشور ما در خصوص اینکه این ورزش زیر مجموعه سازمان هواپیمایی کشور باشد و یا سازمان تربیت بدنی اختلاف نظرهایی وجود داشته است «اختیار خلبان تحت تعلیم قرار می‌دهد. بعد از طی دوره آموزش هم این امکانات فراهم است اما خرید لوازم پرواز به صورت شخصی مقرون به صرفه‌تر است. 

پرواز با پاراگرایدر و پاراماتور از جمله وسایل پرنده فوق سبک محسوب می‌شود و در جهان زیر نظر فدراسیون ورزش‌های هوایی جهانی اداره می‌شود. در کشور ما در خصوص اینکه این ورزش زیر مجموعه سازمان هواپیمایی کشور باشد و یا سازمان تربیت بدنی اختلاف نظرهایی وجود داشته است که اخیراً در این زمینه به توافق رسیده‌اند که قوانین و مقررات را سازمان هواپیمایی کشور تعیین کند و سازمان تربیت بدنی مجری آن باشد. در حال حاضر انجمن ورزشهای هوایی متولی این رشته است که امید است بتواند به فدراسیون ورزشهای هوایی تبدیل شده و بتواند بخشی از مشکلات این رشته را مرتفع نماید. 

این ورزش در ایران از سال ۷۲ آغاز شده و در حال پیشرفت است. ایران با داشتن رشته کوه‌های البرز و زاگرس و دامنه‌های آن پتانسیل خوبی برای این ورزش دارد. در تهران اصلیترین سایت پرواز پاراگلایدر سایت جنت آباد شمالی است. البته سایت امامزاده هاشم و سایت آبسرد هم فعال هستند. در شهرستان‌ها هم این رشته ورزشی در حال رشد است اما به دلیل تمرکز جمعیتی که در تهران وجود دارد، رشد این رشته در پایتخت مشهود‌تر است. 

علیرغم مشکلات و مسائل» این رشته کاملا به صورت خود جوش رشد کرده است و تبلیغات و حمایت‌های خاصی نداشته است» خاص این رشته از نظر وجود مربیان حرفه‌ای کمبود خاصی وجود ندارد، اخیراً ۵۰ مربی آموزش دیده روانه بازار حرفه‌ای این ورزش شده‌اند. در عین حال باشگاه‌های ورزشی که در این رشته فعال باشند و به حوزه کار این مربیان و مرکز مشخصی برای آموزش دیدن علاقه مندان این رشته تبدیل شوند به قدر کافی وجود ندارند. این موضوع به‌‌ همان بحث عدم مدیریت واحد این رشته برمی گردد که دریافت مجوز برای تشکیل باشگاه را مشکل می‌کند. به هر حال گرچه قانوناً صحیح نیست اما مربیانی که گواهینامه آموزش پرواز را دریافت می‌کنند به صورت مستقل از باشگاه‌ها شروع به کار می‌کنند و علاقه مندان به پرواز بعد از جستجوی کوتاهی در اینترنت می‌توانند با آن‌ها ارتباط برقرار کنند. 

یکی از نکات هیجان انگیز این ورزش تقریباً گران این است که لوازم سبک پرواز را می‌توان در سفر‌ها همراه داشت و در هر فرصتی لذت پرواز را به زندگی افزود. این رشته کاملا به صورت خود جوش رشد کرده است و تبلیغات و حمایت‌های خاصی نداشته است. امسال اولین همایش این رشته برگزار شده است و دست اندرکاران آن امیدوارند با تغییرات ایجاد شده در بخش مدیریتی روند بهبود بخشی در پیش داشته باشد. 

یکی دیگر از مسائلی» این ورزش در المپیک لندن به صورت آزماشی گنجانده خواهد شد و این به رشد این ورزش در جهان و به تبع آن در کشور ما کمک خواهد کرد «که هزینه‌های این رشته افزایش می‌دهد این است که به دلیل اینکه این رشته فدراسیون ندارد، با وجود اینکه در ایران مناطق مناسبی برای تمرین ورزشکاران این رشته وجود دارد اما به دلیل منع قانونی که استفاده از این مناطق پیش می‌آورد لاجرم بسیاری از تمرین‌های ورزشکارن فعال این رشته که در حال حاضر در سطح تهران حدود ۴۰۰ نفر هستند در کشورهای دیگر مانند ترکیه انجام می‌شود. هزینه این سفر‌ها به عهده خود ورزشکاران است که منجر به خروج ارز از کشور می‌شود و به فرصتی برای دیگر کشور‌ها تبدیل می‌شود. 

با وجود همه مسائل و محدودیت‌ها ورزشکاران این حوزه پیشرفت‌های قابل توجهی داشته‌اند از جمله آن حضور ورزشکاران ایرانی در این رشته در مسابقات جهانی است. نمونه آن «کیوان آریان‌پور» است که در اخیرا در مکزیک در مسابقات سوپر فینال ۲۰۱۱ شرکت کرده است. در داخل کشور مسابقاتی در این رشته ورزشی در سطح پایینی از استاندارد برگزار می‌شود که‌‌ همان هم با حمایت مالی و معنوی خود ورزشکاران صورت می‌گیرد. 

این ورزش در المپیک لندن به صورت آزماشی گنجانده خواهد شد و این به رشد این ورزش در جهان و به تبع آن در کشور ما کمک خواهد کرد. 

پرواز با پاراگرایدر و پاراموتور از جمله ورزشهای عمومی نیست. دلیل این موضوع به یک جا پرداخت کردن هزینه چند میلیونی اولیه، روحیه خاصی که پرواز می‌طلبد، عدم اطمینان به ایمن بودن این ورزش و مواردی از این دست برمی گردد.

50 صبحانه ی خوردنی3


21. صبحانه در هند
گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.net
در اینجا ما سیب زمینی سرخ کرده با رزماری، تخم مرغ با توفوی هندی، عدس، سوسیس گیاهی و موز برشته فلفلی را می بینیم. مخلفات صبحانه در هند کاملاً به محل و منطقه ای که در آن قرار دارید بستگی دارد. اما اگر به دنبال یک صبحانه هندی می گردید تقریباً چیزی شبیه به همین صبحانه و در همین رنج است.

22. صبحانه خاص اسکاتلندی
گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org
شاید انتظار صبحانه ای شبیه انگلیسی ها و یا ایرلندی ها را داشته باشید. اما ظاهراً دل و جگر سرخ شده گوسفند به همراه تخم مرغ، صبحانه محبوب اسکاتلندی ها به شمار می رود.

23. صبحانه تایلندی
گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org
شما این صبحانه را در سراسر تایلند و در تمامی دکه های آن پیدا می کنید. ماهی نعنایی تند و گوشت خوک تند و شیرین که به همراه برنج سرو می شود. دارای طعمی عالی است. همچنین این صبحانه بسیار ارزان و در حدود ۳۰ بات هزینه دارد. صبحانه در تایلند با آن چیزی که به عنوان نهار یا شام خورده می شود، تفاوت چندانی نمی کند.

24. صبحانه آرژانتینی
گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org
صبحانه در آرژانتین معمولاً Mate (نوشیدنی که از دم کرده برگ Yerba بدست می آید) یا dulce de leche (نوعی کارامل مخصوص که با شیر درست می شود) به همراه Facturas (نوعی شیرینی شبیه کورسانت) را شامل می شود.

25. صبحانه ایرلندی
گروه اینترنتـی پرشین استار | www.Persian-Star.org
و حالا صبحانه ایرلندی که شامل پودینگ سفید و نان سودا است.

26. یک صبحانه کانادایی
گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.net
آن بخش صبحانه که شبیه تخم مرغ است در واقع Perogie نام دارد. Perogie ها آب پز، پخته شده و یا سرخ شده هستند و از خمیری مانند خمیر پیراشکی که از سیب زمینی، کلم ترش، گوشت، پنیر یا میوه پر شده است، تشکیل شده اند. در کنار این غذا نیز مقداری سوسیس و نان تست سرو شده است.

27. صبحانه در مکزیک
گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org
بشقاب خوش آب و رنگ بالا شامل گوشت گاو، Chilaquiles و دیگر مخلفاتی است که در Manzanillo (یکی از شهرهای مکزیک) خورده می شود. Nachos، پنیر و لوبیا نیز از دیگر مخلفات معمول این صبحانه تند و خوشمزه است.

28. صبحانه روسی
گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org
oladi صبحانه منتخب روسی است که سرخ کردنی است، تا حدودی شبیه پنکیک، درون آن نرم و لطیف و لبه های بیرونی آن ترد است و زمانی لذیذ تر می شود که به همراه خامه ترش، عسل، مربا یا توت تازه سرو شود.

29. صبحانه در ویتنام
گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org
معمولاً شامل مقداری خوراک گوشتی است که با مخلوط سمولینا/فرنی همراه می شود. آنچه در عکس بالا مشاهده می کنید فرنی خوک است. این غذا ترکیبی از دونات چینی، جوانه لوبیا، روده خوک پر شده از گوشت خوک چرخ کرده تند و مخلفات دیگر آن که به هر حال کمی لذیذ تر از نان تست و مرباست.

30. صبحانه در پرو
گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org
ceviche یک غذای محبوب است که در هر سه وعده غذایی یعنی صبحانه، نهار و یا شام مورد استفاده قرار می گیرد. این غذا یک غذای دریایی است که از ماهی تازه ی خوابانده شده در آب مرکباتی همچون لیمو و فلفل چیلی تشکیل شده است.

50 صبحانه ی خوردنی2


11. صبحانه در استرالیا
گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org
تنها یک عنصر بسیار مهم که در اینجا وجود دارد Vegemite است .در کوله پشتی استرالیایی هایی که به مسافرت می روند اغلب می توانید ظرف حاوی Vegemite را پیدا کنید. فقط در جنگ بین Vegemite و Marmite مداخله نکنید. هر چند که تقریباً همه نسبت به کیفیت بهتر Marmite آگاهند، اما بهتر است در صبحانه آنها دخالت نکنیم.

12. صبحانه برزیلی
گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.net
آممم انتخابی از گوشت های لذیذ، پنیرها و نان یک صبحانه معمولی در اینجاست.

13. صبحانه ایتالیایی
گروه اینترنتی پرشیـن استـار | www.Persian-Star.org
شاید فکر کنیم، ایتالیایی ها ملیتی هستند مشهور به خوردن غذاهای سنگین. شاید هم برای خوردن یک پیتزا بزرگ پنیری برای نهار و یا یک بشقاب پاستا برای شام، ترجیح میدهند صبحانه کمی بخورند. هرچند خوردن پیتزا و پاستا به عنوان صبحانه نیز برای آنها عادی است. در هر دو صورت ایتالیایی ها معمولاً یک فنجان کاپوچینو به همراه کروسانت را برای صبحانه ترجیح می دهند.

14. صبحانه ولز انگلستان
گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org
به نظر میرسد این نان تست پنیری به من لبخند می زند. Welsh Rarbit که نام دیگر آن پنیر بر روی نان تُست است بهترین و خوشمزه ترین صبحانه در ولز محسوب می شود. حتی تماشای حباب های پنیر، خوشمزگی این نان مخصوص را القا می کند. و چه بهتر اگر به همراه سس Worcestershire (نام یک شهر در انگلستان) خورده شود. مممممم! اما صبر کنید. هنوز ۳۶ صبحانه دیگر هم در این لیست هستند.

15. صبحانه در دانمارک
گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org
مخلفات یک صبحانه دانمارکی زیاد هستند. در بشقاب صبحانه دانمارکی معمولا نان چاودار، پنیر، کالباس، ژامبون، مغز انواع خشکبار، عسل، مربا و بعضی مواقع حتی یک ظرف کوچک شکلات پیدا خواهید کرد. اینکه بیکن به اندازه ای که تصور می شد در میان آنها طرفدار ندارد، کمی عجیب به نظر می رسد.

16. صبحانه فیلیپینی
گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org
چیزی که از یک صبحانه در فیلیپین انتظار دارید، بیشتر به میوه های محلی اش وابسته است. انبه، برای نظم بخشیدن به دستگاه گوارش شما مناسبند. همچنین برای بالا نگه داشتن انرژی روزانه، برنج گزینه مناسبی خواهد بود، یا سوسیس های مخصوصی که با نام longganisa شناخته شده هستند. برنج سرخ شده سپس با تخم مرغ، انواع گوشت و لوبیا مخلوط شده و یک صبحانه خوشمزه فیلیپینی را تشکیل می دهند.

17. صبحانه آلاسکایی
گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org
ترکیب گوشت گوزن شمالی و تخم مرغ به همراه نوعی پنکیک، صبحانه آلاسکایی محسوب می شود

18. صبحانه سنتی آلمان
گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org
سوسیس، پنیر محلی و نان پخته شده تازه یک صبحانه معمولی برای آلمانی ها محسوب می شود که با یک قهوه خوشمزه سرو می گردند.

19. صبحانه مشهور آمریکایی
گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org
پنکیک ضخیم دست ساز با شهد و آلوی وحشی و ورقه های نازک بیکن بر روی آن صبحانه مشهور آمریکا به حساب می آید.

20. صبحانه فرانسوی
گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org
آه کروسانت و باز هم کروسانت، من عاشق کروسانت هستم. می توانید آنها را یا بادام خرد شده، کره، شکلات و یا خامه نوش جان کنید. آنها همیشه خوشمزه هستند.

50 صبحانه ی خوردنی 1



صبـحانه های خـوردنی از ۵۰ نقـطه جـهان

هر کشوری، آداب و رسوم مخصوص خود را دارد و یکی از اصلی ترین موارد تشکیل دهنده فرهنگ هر کشور، غذاهای آن است. در این میان، صبحانه‌ در میان سایر وعده های غذایی، از اهمیتی فوق العاده در اکثر کشورهای جهان برخوردار است. در این ایمیل، قصد داریم شما دوستان 
پرشین استار را با غذای صبحگاهی مردمان پنجاه کشور جهان آشنا کنیم.

1. صبحانه ایرانی
گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org
صبحانه سبک و مغذی ایرانی شامل چای، نان، پنیر، گردو، کره، مربا، عسل می باشد. حلیم و املت نیز از غذاهای رایج در سفره های ایرانی است. حلیم خوراکی لذیذ و مخلوطی از بلغور گندم، نخود، گوشت تکه شده، دارچین و شکر است که بصورت گرم و یا سرد صرف می گردد.

2. صبحانه کامل انگلیسی
گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org
شامل لوبیا، سوسیس، بیکن (گوشت خوک ورقه شده)، تخم مرغ، قارچ، پودینگ سیب زمینی و در صورت تمایل پودینگ سیاه و نان تست می باشد. این صبحانه با چای، قهوه و یا آب پرتقال صرف می گردد.

3. صبحانه کوبایی
گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org
نقش اصلی این صبحانه را نان تست منحصر بفرد کوبایی برعهده دارد. این نان، تُست شده و روی آن کره زده می شود و به قسمت هایی برش می خورد. هنگام صرف، این نان را در قهوه زده و میل می کنند. قهوه شیرین و شیر مخلوط به همراه اندکی نمک، نوشیدنی این صبحانه را تشکیل می دهد.

4. صبحانه لهستانی
گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.net
صبحانه سنتی لهستانی که معروف به Jajecznica است، شامل نیمرو، همراه برش هایی از Kielbasa و پنکیک سیب زمینی می باشد.

5. صبحانه سریع اسپانیایی
گروه اینترنتی پرشیـن استار | www.Persian-Star.org
Pan a la Catalana یا Pan con Tomate صبحانه ای ساده و خوشمزه است. نان را در سیر تازه و گوجه فرنگی غلطانده سپس مقداری روغن زیتون و نمک روی آن می پاشند و با ژامبون و یا سوسیس تناول می کنند.

6. صبحانه مراکشی
گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org
اجزای تشکیل دهنده این صبحانه، نان های گوناگونی است که با ترشی، مربا، پنیر و کره صرف می شوند. این نان ها در اندازه های بزرگ تهیه می شوند. همچنین پنکیک سمولینا که به Baghir مشهور است، بسیار لذیذ می باشد.

7. صبحانه سالم هاوایی
گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org
علاوه بر میوه های خوشرنگ و آبدار، شیرینی های حلقه ای که بسیار خوشمزه و انرژی زا هستند در هاوایی طرفداران بسیار زیادی دارند.

8. صبحانه سوئدی
گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org
مهمترین بخش این صبحانه، پنکیک سوئدی است که به Pannkakor معروف است. این پنکیک شباهت زیادی به کرپ دارد و دو سمت خمیر آن در روغن سرخ می شود. این پنکیک، معمولاً با میوه های شیرین و یا مربا سرو می شود.

9. صبحانه و خوراک ایرلندی
گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org
ایرلندی ها صبحانه ای دلچسب و گرم می خورند. Hafragrautur یا بلغور جو که با شکر قهوه ای و کشمش و آجیل مخلوط شده و در ایرلند طرفداران زیادی دارد.

10. صبحانه پرتغالی
گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org
مقدار زیادی قهوه و نان Croissant، پر شده از سبزیجات و مواد مغذی، صبحانه پرتغالی را 

امن ترین جا هنگام بروز زلزله (مثلث نجات)


 
دوستان عزيز
خواهش ميکنم به علت اهميت اين مطلب تا ميتوانيدآنرا به همه بفرستيد بخصوص به آناني که در ايران زندگي ميکنند
 
 


Triangle of Life
without listening or reading, simply by looking at these photos, you can learn more than in a thousand words about how to protect yourself…
Real Demonstration of the “Triangle of Life”


cid:1.1697844013@web51301.mail.re2.yahoo.com

cid:2.1697844014@web51301.mail.re2.yahoo.com



If you are inside a vehicle, come out and sit or lie down next to it. If something falls on the vehicle, it will leave an empty space along the sides. See below 

cid:3.1697844014@web51301.mail.re2.yahoo.com

cid:4.1697844014@web51301.mail.re2.yahoo.com

cid:5.1697844014@web51301.mail.re2.yahoo.com

cid:6.1697844014@web51301.mail.re2.yahoo.com


Error! Filename not specified.



cid:7.1697844014@web51301.mail.re2.yahoo.com

cid:8.1697844014@web51301.mail.re2.yahoo.com



NEVER


cid:9.1697844014@web51301.mail.re2.yahoo.com

cid:10.1697844014@web51301.mail.re2.yahoo.com
 
 
 .
http://3.bp.blogspot.com/_4MUf6T4VzPw/SsTUvB209lI/AAAAAAAAMDE/x56ObqKLZIg/s320/triangle-life-papercraft.jpg
a
 اولين ساختماني كه بداخل آن خزيدم ، مدرسه‌اي در شهر مكزيكوسيتي و درجريان زلزله سال 1985 بود همه بچه‌ها در زير ميزهايشان بودند و همگي تا ضخامت استخوان‌هايشان در هم كوبيده شده بودند. آنها مي‌توانستند زنده بمانند اگر در كنار ميزهايشان و در راهروي بين ميزها دراز مي‌كشيدند. كاري كه انجام داده بودند غيرمعقول و غيرضروري بود و در تعجب بودم كه چرا آنها در راهروها نبودند. من آن موقع نمي‌دانستم كه به آنها گفته شده‌بود كه خود را زير چيزي پنهان سازند.
به‌سادگي مي‌توان دريافت، هنگامي‌كه ساختمان‌ها تخريب مي‌شوند وزن سقف كه بر روي اشياء و مبلمان فرود مي‌آيد، آنها را درهم مي‌كوبد و فضاي خالي‌اي را در كنار آنها ايجاد مي‌نمايد اين فضا همان چيزي است كه من به آن مثلث حيات (Triangle Of Life) مي‌گويم هر اندازه اشياء بزرگتر و محكم‌تر باشند كمتر فشرده مي‌شوند و هر اندازه كمتر فشرده شوند فضاي خالي كه احتمال زنده ماندن افرادي را كه به آن پناه مي‌برند بيشتر مي‌شود. يك بار ديگر مي‌توانيد ساختمان فرو ريخته را در تلويزيون نگاه كنيد مثلث‌هايي را كه شكل گرفته‌اند را شمارش كنيد. آنها در اكثر نقاط وجود دارند و از معمول‌ترين اشكالي هستندكه در داخل آوارها به راحتي مي‌توانيد مشاهده نماييد.
من كاركنان سازمان آتش‌نشاني شهر (Trujillo تروجيلو(با جمعيتي 750،000 نفري)) را براي چگونه زنده ماندن و محافظت و نجات خانواده‌هايشان در هنگام وقوع زلزله آموزش دادم. رئيس آتش‌نشاني شهر(Trujillo تروجيلو) كه خود استاد دانشگاه اين شهر هم مي‌باشد همواره مرا همراهي مي‌كرد و خود گواه حوادث اتفاق افتاده بود. مطلب ذيل گفته او مي‌باشد.

"نام من روبرتو روزالس است هنگاميكه 11 ساله بودم در اثر بروز زلزله سال 1972كه بيش از 70،000 نفرتلفات داشته است، در داخل ساختمان فروريخته بدام افتادم وآنچه باعث نجاتم گرديد مثلث حياتي بود كه در كنار موتورسيكلت برادرم بوجود آمده بود. كليه دوستانم كه در زير ميز يا تخت رفته بودند در زير آنها له شده و جانشان را از دست داده بودند. من مثال زنده‌اي از (Triangle Of Life) مثلث حيات هستم و دوستانم مثالي از (Duck And Cover) (خميده و پنهان شده) كه همگي جانشان را از دست دادند."  

ویژه ترین مقاصد گردشگری سال 2012




با نو شدن سال در تقویم میلادی، بسیاری از سایت‌ها و مجلات گردشگری، مناطقی جدید را به عنوان مقصدهای گردشگری آن سال معرفی می‌کنند. مناطقی که کاملا وابسته به سلیقه نویسندگان بوده و به همین دلیل اسامی مختلفی در این حوزه بیان شده است. برای سال 2012 نیز وضع به همین منوال خواهد بود، اما در فهرستی که به آن اشاره شده، کشورها و مناطقی به عنوان مقصدهای ویژه گردشگری معرفی شده‌اند، که در سال جدید رویدادی منحصر به فرد در آن‌ها به وقوع خواهد پیوست. همچون میزبانی المپیک یا برپایی نمایشگاه گل که هر 10 سال صورت می‌گیرد.                                                         انگلستان:اگرچه ازدواج سلطنتی در انگلیس، تا مدت‌ها ورد زبان مقامات گردشگری این کشور برای جذب گردشگر بوده اما رویدادی مهم‌تر در سال 2012، باردیگر نام انگلستان را برسرزبان‌ها انداخته است. گذشته از تمام اتفاقاتی که در عرصه‌های سیاسی این کشور شاهد بروز و ظهورشان خواهیم بود، انگلیس در ماه‌های جولای و آگوست میزبان بازی‌های المپیک و در ماه‌های آگوست و سپتامبر میزبان رقابت‌های پارالیمپیک است. رویدادهایی مهم که شاید با وجود تمام پیش‌بینی‌های نگران کننده، بتواند اقتصاد ورشکسته این جزیره اروپایی را سر و سامانی دهد. گفتنی است در سال جدید، جشنواره‌ها، نمایشگاه‌ها، تورهای تفریحی و برنامه‌های متعددی به منظور بزرگداشت جشن 200 سالگی «چارلز دیکنز» نیز برپا خواهد شد.                                                              دنیای مایاها:تقویم جنجال برانگیز مایاها که به تعبیر آن جهان در تاریخ 12 دسامبر 2012 به پایان خود خواهد رسید، باعث شده است تا مکزیک و آمریکای مرکزی، در نقطه توجه گردشگران قرار گیرند. بر اساس این تقویم که طولانی‌ترین تقویم جهان بوده و 5 هزار و 126 سال پیش توسط مایاها ابداع شده، جهان در سال جدید به خواب ابدی فرو خواهد رفت و این پیش‌گویی کشورهایی همچون مکزیک، گواتمالا، هندوراس و بلیز را به عنوان مراکز سکونت مایاها در صدر خبرهای گردشگری جهان قرار داده است.                                میانمار (برمه):رسیدن زمزمه‌هایی مبنی بر فروکش کردن درگیری‌ها و جنگ‌های داخلی در میانمار در سال جدید میلادی، باعث شده تا ترس و واهمه آن دسته از گردشگرانی که نگران امنیت خود در این کشور بودند، فرو ریخته شده و دور تازه‌ای از ورود گردشگر به میانمار آغاز شود. گردشگرانی که مدت‌ها پیش تجربه مسافرت به میانمار را داشتند، فرصت به وجود آمده را لحظه‌ای فوق‌العاده برای دیدن مردمان خونگرم این سرزمین عنوان کردند.        
شیکاگو: برای کشوری همچون آمریکا که سال 2011 را با رتبه بدهکارترین کشور جهان به پایان برد، شهر طوفان‌زده‌ای همچون شیکاگو، منطقه ویژه گردشگری خواهد شد. برخی بر این باورند برگزاری دوازدهمین اجلاس برندگان جایزه صلح نوبل در ماه آوریل و اجلاس گروه هشت در ماه مه، فرصتی را برای ورود گردشگر به این شهر مهیا خواهند کرد. اما می‌توان انتظار داشت که جمعیت کثیری از این گردشگران به عنوان معترض به این شهر مسافرت کنن د                                                                                                         . هلند:شهر «فلوریاد» هلند در سال 2012، میزبان علاقمندانی است که برای مشاهده و بازدید از نمایشگاه گل به این شهر مسافرت می‌کنند. این نمایشگاه که هر 10 سال برگزار می شود، بهترین گل‌ و گیاه، درخت، میوه‌جات و سبزیجات مناطق مختلف جهان را در معرض دید عموم قرار خواهد داد. گفتنی است این نمایشگاه که در باغ‌هایی به نام«کئوکنهوف» برپا خواهد شد از ماه آوریل تا اکتبر میزبان علاقمندان بوده و پیش‌بینی‌ می‌شود بیش از 2 میلیون نفر از آن بازدید کنند.                                                                                       اروگوئه:باید منطقه آمریکای جنوبی را یکی از پر جاذبه‌ترین مقصدهای گردشگری جهان در سال 2012 نامید در این میان کشوراروگوئه نیز سهم مهمی در جذب گردشگر به این قاره خواهد داشت. وجود هتل‌های زیبا و باشکوه در این کشور و ارائه امکانات و تسهیلاتی ویژه به گردشگران، باعث شده تا نام اروگوئه در تیررس بسیاری از گردشگران جهان قرار گیرد                                                                                                                                        . آتلانتیک، کانادا:استان‌های دریایی کانادا، همیشه جایگاهی ویژه در میان مقصدهای گردشگری این کشور دارند اما منطقه آتلانتیک در سال جدید به دلیل ارتباط مستقیم با تایتانیک و مراسم یکصدمین سال غرق شدن آن، بیش از پیش در چشم گردشگران خواهد درخشید. گفتنی است پس از غرق شدن تایتانیک در 14 آوریل 1912، اجساد گروهی از قربانیان به این شهر منتقل و در قبرستان‌های آن دفن گردید.
      

حقیقتی کوچک با مفهومی بزرگ

حقیقتی کوچک برای آنانی که می خواهند زندگی خود را صد در صد بسازند 
اگر
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
برابر باشد با
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26
آیا برای خوشبختی و موفقیت تنها تلاش سخت كافیست؟تلاش سخت (Hard work)
H+A+R+D+W+O+R+K
8+1+18+4+23+15+18+11= 98 %
آیا دانش صد در صد ما را به موفقیت می رساند؟دانش (Knowledge)
K+N+O+W+L+E+D+G+E
11+14+15+23+12+5+4+7+5= 96 %
عشق چگونه ؟عشق (Love)
L+O+V+E
12+15+22+5= 54 %
خیلی از ما فکر می کردیم که اینها مهمترین باشند، مگه نه ؟!
پس چه چیز 100 % را می سازد ؟؟؟

پول ؟پول (Money)
M+O+N+E+Y
13+15+14+5+25= 72 %
نه
اینها كافی نیستند، پس برای رسیدن به اوج چه باید كرد؟!
.
.
.
نگرش (Attitude)
A+T+T+I+T+U+D+E
1+20+20+9+20+21+4+5= 100 %


آری !
اگر نگرشمان را به زندگی، گروه و کارمان عوض کنیم
زندگی 100% خواهد شد
نگرش، همه چیز را عوض می کند
نگاهت را تغییر بده و چشمهایت را دوباره بشوی
همه چیز عوض می شود